vendredi 11 janvier 2013

Menetou-Salon, Jura Rolet, Pauillac 2009, Bourgogne...

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Du Vendredi 11/01 au Lundi 14/01
Domaine Henry Pellé
Menetou-Salon & Sancerre
Grâce à Anne Pellé, et aujourd'hui de son fils Paul-Henry, ce domaine est devenu leader et le premier ambassadeur de l'appellation Menetou-Salon, fierté du Berry. Vignerons depuis des générations, les Pellé produisent des vins toniques et digestes, toujours très expressifs.
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Du Vendredi 11/01 au Lundi 14/01
Château Pibran
Pauillac 2009
Château Pibran est situé dans la partie Nord de l'appellation. Le vignoble s'étend sur l'une des plus belles croupes de Pauillac, jouxtant des grands crus, tels Château d'Armailhac et Château Pontet Canet. Le vin est vinifié par l'équipe du Château Pichon Longueville Baron.
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Henri & Gilles Buisson
Grands vins de Bourgogne
Voici une exploitation familiale phare de saint-Romain, dont le vignoble de 26 ha est partagé entre 15 appellations. Priorité est donnée aux petits rendements, avec des pratiques culturales raisonnées et rigoureuses sans apports chimiques. Des vins de garde dans un style très affiné.
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Domaine Rolet
Grands Vins du Jura
Rolet Père & Fils est l'un des fleurons du vignoble jurassien, sachant concilier tradition et modernisme pour rendre toute la richesse du terroir au travers d'une large palette de cuvées en appellation d'Arbois et de Côtes du Jura. Une gamme régulière et homogène, des vins à la qualité reconnue.
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