Commençons par une précision : le nom Muscadet réfère au cépage, mais n’a rien à voir avec le Muscat ou la Muscadelle. Le nom du cépage est le Muscadet, tout simplement, on l’appelle aussi Melon de Bourgogne, de son origine historique au XVIIe siècle.
Le vignoble s’étend au Sud et à l’Est de la ville de Nantes. Une partie est arrosée par la Sèvre Nantaise et la Petite Maine, d’où l’appellation de Muscadet de Sèvre-et-Maine qui produit la majorité des Muscadets. La mention « Muscadet sur lies » signifie qu’après un hiver passé en cuve, le vin se trouvait toujours sur ses lies (dépôts formés au fond de la cuve) lors de la mise en bouteille. Ceci permet de préserver fruit et fraîcheur et laisse parfois un léger perlé. Il en résulte des vins secs, fins et élégants, parfaits pour accompagner poissons et fruits de mer.
La SAQ nous offre un choix de 15 Muscadets, en voici trois aux personnalités bien distinctes.
Le Château de la Ragotière, Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2009, est un vin superbe aux arômes subtils que M. Jean Aubry qualifie de tonique et cristallin, du très bon !
Le Château du Cléray, Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2009, est délicat et élégant, très bon avec des pâtes aux palourdes.
La Sablette, Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2010, est un Muscadet plus traditionnel, bien sec et vif aux fines saveurs de lime, le complément idéal pour les huîtres au naturel.
À votre santé !
Club Vinearius
Château de la Ragotière Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2009
Code SAQ : 11095615
Prix : 18,55 $
Château du Cléray Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2009
Code SAQ : 00167379
Prix : 14,80 $
La Sablette Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2010
Code SAQ : 00134445
Prix : 14,85 $
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