La tendance est au bio et c’est certainement une bonne chose pour la planète et pour notre santé. Comme nous l’avons vu dans un article précédent, quelques explications permettent de se retrouver dans le jargon des différentes dénominations. Mais comme les vins bios ne sont pas regroupés dans les magasins de la SAQ, ils peuvent être difficiles à trouver.
Heureusement, sur le site Web de la SAQ, la fonction de recherche avancée permet, dans le menu « Caractéristique particulière », de choisir « issu de culture agrobiologique ». Ceci vous donne accès à 173 vins certifiés bios.
Naturellement, la certification bio est louable, mais elle ne prouve pas que le vin soit bon. Cependant, comme le titre l’indique, la combinaison bio, bon et abordable existe, en voici quatre.
En rouge :
Le Blés Ecologico Crianza est un vin espagnol, mais peu typé et pas trop corsé. Il me fait penser à un vin du Languedoc et est parfait pour accompagner les grillades.
Le Nature Perrin est un beau Côtes du Rhône fruité et souple, idéal pour accompagner bœuf et agneau, rôtis ou en sauce.
Ils ont tous deux de solides tanins, donc aération recommandée, sortez votre Decantus !
En blanc :
Le Bourgogne Aligoté Domaine Goisot est un vin blanc frais, pour servir à l’apéro ou avec des poissons grillés.
Le Muscadet Expression de Gneiss et un des meilleurs vins de l’appellation, un Muscadet « moderne », aux arômes et saveurs à la fois délicats et complexes. Il est à son meilleur avec des pétoncles poêlés ou des sushis.
À votre santé !
Club Vinearius
Blés Ecologico Crianza Aranleon Valencia 2008
Code SAQ : 10856427
Prix : 15,10 $
Nature Perrin Côtes du Rhône 2010
Code SAQ : 00918821
Prix : 19,30 $
Bourgogne Aligoté Domaine Goisot 2009
Code SAQ : 10520835
Prix : 19,70 $
Expression de Gneiss Dom. de L'Ecu Muscadet-Sèvre et Maine 2009
Code SAQ : 10919150
Prix : 19,55 $
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