mardi 8 janvier 2013

Chablis Long-Depaquit, Pic Saint-Loup, Calissanne, Chinon, Origami...

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Du Mardi 08/01 au Jeudi 10/01
Domaine Long-Depaquit
Chablis, 1er Cru et Grand Cru
Le Domaine Long-Depaquit est la propriété de la Maison Albert Bichot. Il dispose d'un vignoble de 65 ha au coeur de Chablis, et dispose de parcelles en Premier et Grand cru. L'approche biologique permet de révéler l'expression de chaque terroir, dans des vins précis, minéraux et subtils.
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Du Mardi 08/01 au Jeudi 10/01
Origami du Château L'Evêché
Bordeaux
Propriété de la famille Capdeville, Château l'Evêché est un grand nom de l'appellation Saint-Emilion Grand Cru. Un domaine mené en culture raisonnée qui permet d'obtenir des vins parmi les plus qualitatifs de la région. Découvrez ici un Bordeaux ample, souple et généreux !
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Pierre & Bertrand Couly
Chinon
Pierre et Bertrand Couly ont fondé le domaine en 2004, au cour du climat et de l'exposition du terroir de St Louans. Ils élaborent des vins de grands caractères et magnifient le cépage du cabernet Franc, sur un vignoble qui compte aujourd'hui 17 hectares. Découvrez des chinons de caractère !
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Ermitage du Pic Saint-Loup
Coteaux du Languedoc - Pic Saint-Loup
Dirigée par Jean-Marc, Pierre et Xavier Ravaille, cette propriété familiale, en conversion à l'agriculture biologique, est un fleuron du Pic Saint Loup. Le 2011, fruit d'une sélection et d'une vinification rigoureuses, révèle toute la magie d'un terroir exceptionnel.
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Château Calissanne
Coteaux d'Aix-en-Provence
Sophie Kessler dirige ce très joli domaine aux côtés de Jean Bonnet, directeur d'exploitation. Une propriété de 1000 ha dont 100 consacrés à la vigne dont l'ensoleillement si généreux donne des vins gorgés de fruit, fins et élégants. Un grand nom des vins de Provence.
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