samedi 13 avril 2013

Que boire sur une sole meunière ou grillée ?

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Du Jeudi 11/04 au Mercredi 17/04
Que boire sur une sole meunière ?
Menetou-Salon blanc
Préparée façon meunière ou tout simplement grillée, la sole est un poisson noble très apprécié de nos compatriotes depuis que Louis XIV en fit un mets royal. Sa chair fine et délicate appellera un vin blanc vif et subtil à la fois avec des arômes d'agrumes comme ce Menetou-Salon du domaine Henry Pellé, un 100% sauvignon déjà plébiscité par nos clients. Bon appétit !
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Du Mardi 09/04 au Jeudi 11/04
Brumont - Montus & Bouscassé
Grands Vins du Sud-Ouest
Alain Brumont est considéré comme l'un des meilleurs vignerons mondiaux, grâce à la qualité des terroirs et son style unique. Il a également su donner ses lettres de noblesse à l'AOC Madiran, avec les incontournables Châteaux Montus et Bouscassé. Une gamme complète et très qualitative !
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Du Mardi 09/04 au Jeudi 11/04
Vignobles Marrenon
Lubéron
Marrenon fédèrent des producteurs de Provence des AOC Côtes du Luberon et Ventoux. Un groupement dont la force réside dans le fait de pouvoir maîtriser intégralement la production et accompagner les producteurs dans un véritable savoir-faire, respectueux de la nature et du vin. A découvrir !
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Du Mardi 09/04 au Jeudi 11/04
Château Penin
Bordeaux Supérieur - Clairet
Patrick Carteyron, dirige l'exploitation familiale avec un objectif résolument qualitatif. Non loin de Saint-Emilion, sur des terrains de graves très localisés, Château Penin produit de très beaux Bordeaux Supérieur avec une régularité de métronome, qui brillent par leur fruité et leur fraîcheur. Une référence !
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Du Mardi 09/04 au Jeudi 11/04
Bernard Baudry
Chinon
Bernard Baudry compose parmi les plus belles cuvées de Chinon de la région, recherchant dans chacune d'elles à exprimer l'élégance, la pureté et la fraîcheur aromatique du Cabernet Franc, en harmonie avec chacun de ses terroirs. Des vins souples et frais, toujours très expressifs. Une valeur sûre !
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Du Vendredi 05/04 au Jeudi 11/04
Château Labadie
Médoc Cru Bourgeois 2010
Ce Château, situé sur la commune de Bégadan, est aux mains d'Yves Bibey, qui l'a acquis en 1970 et a réussi à faire de ses 50 hectares un domaine très qualitatif. Découvrez son Cru Bourgeois dans un millésime 2010 teinté de fruits rouges bien mûrs, aux tanins savoureusement enveloppés. Une belle bouteille !
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