jeudi 12 juin 2014

Quel vin avec une salade de chèvre chaud ?

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Du Jeudi 12/06 au Jeudi 19/06
Quel vin avec une salade de chèvre chaud ?
Sancerre
Recette facile à réaliser et délicieuse, la salade de chèvre chaud est un grand classique de la cuisine estivale. Nous vous proposons de baser votre plat sur le crottin de Chavignol, et d'y associer immanquablement un Sancerre blanc, comme cette belle cuvée de chez Reverdy, vive et  parfumée. Bon appétit !
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Du Mardi 10/06 au Jeudi 12/06
Château Fuissé
Pouilly-Fuissé - Saint-Véran
Château Fuissé est la propriété de la famille Vincent depuis 1852. Le vignoble de 30 hectares assis sur un terroir argilo-calcaire permet de produire des cuvées de référence de la Bourgogne Sud, des vins élégants et structurés, toujours très opulents dans un registre privilégiant le fruité. Une excellente adresse !
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Du Mardi 10/06 au Jeudi 12/06
Château La Tour Carnet
Haut-Médoc - Grand Cru Classé
Ce 4ème grand Cru Classé appartient à Bernard Magrez. Du haut de ses huit siècles d'existence, ce château peut s'enorgueillir de posséder l'un des terroirs les plus originaux du Médoc, qui livre un cru de très grande qualité, un vin profond et concentré, toujours très élégant et harmonieux. Une valeur sûre !
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Du Dimanche 08/06 au Jeudi 10/07
La Valse des Rosés
Millésime 2013
A l'approche de l'été, l'équipe d'1jour1vin vous présente sa sélection de rosés frais et conviviaux ! Découvrez ou redécouvrez des domaines de référence dans leur appellation respective, des vins vinifiés dans les règles de l'art, reflets de la passion de leurs producteurs, avec un seul but : offrir du plaisir !
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Du Mardi 10/06 au Jeudi 12/06
Château La Mothe du Barry
Bordeaux - Clairet - Entre-Deux-Mers
Ce château est dirigé par le talentueux et passionné Joël Duffau, également propriétaire du Château Les Arromans. Il s'attache à produire des vins d'une grande qualité, sans concession. Découvrez une gamme gourmande et bien dans son temps, des cuvées très représentatives de leurs appellations respectives.
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Du Dimanche 01/06 au Jeudi 19/06
Vins de copains
Bordeaux - Luberon - Côtes-du-Rhône - Valencia - Pays d'Oc - Loire
Gouleyants, faciles à boire ou simplement bons, nous vous avons concocté une sélection de vins tous plus charmeurs les uns que les autres, avec un mot d'ordre : le partage entre amis et la convivialité. Des cuvées d'une grande qualité, à prix sympa, de vrais "vins de copains" à savourer tout de suite !
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Du Mardi 10/06 au Lundi 16/06
Domaine du Pas de L'Escalette
Coteaux du Languedoc
Julien Zernott et sa compagne Delphine Rousseau ont fait de ce domaine, en moins d'une dizaine d'années, l'un des fleurons des vins du Languedoc. En conversion bio, le vignoble produit des cuvées à la fois élégantes et complexes, toujours très digestes, parfaites expressions d'un grand terroir du Sud !
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Du Mardi 10/06 au Jeudi 12/06
Château d'Aydie - Vignobles Laplace
Madiran - Pacherenc du Vic-Bilh - IGP Côtes de Gascogne
La famille Laplace n'a pas son pareil pour concocter des cuvées élégantes et complexes, fruit d'une viticulture probe et d'un savoir-faire transmis avec passion et rigueur depuis trois générations. Découvrez les deux gammes de la maison, des vins d'excellente facture au rapport qualité/prix (et plaisir) imbattable !
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Du Dimanche 25/05 au Jeudi 19/06
Étoilés et coups de coeur Hachette
Buzet - Montagny - Moulis-en-Médoc - Minervois - Côtes de Bourg - Châteauneuf-du-Pape
Coups de coeur, vins remarquables et exceptionnels ! En partenariat avec le site Hachette-vins.com, voici notre nouvelle sélection de vins étoilés du nouveau Guide Hachette des vins. Des cuvées au plaisir immédiat choisies avec soin, des valeurs sûres pour démarrer ou étoffer votre cave !
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