samedi 22 septembre 2012

Le temps des vendanges approche...

Baies de gewurztraminer... Le temps des vendanges est proche! A suivre pour un compte rendu en directe des vendanges en Alsace.

Un dernier prélèvement sur le Riesling pour confirmer la bonne maturité:

et une mesure du degré potentiel d'alcool au réfractomètre:


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