jeudi 18 octobre 2012

Domaine Martin Côte du Rhone 2010

Je l'avais déjà dégusté sur le millésime 2009; Alors quand Jean Hubert des vins fins de propriété me le repropose je fonce; Petit rappel : C'est un vin non filtré alors 20 minutes de repos debout....(il n'y a pas non plus un plein verre de depots)
Le nez est confit sur des notes de fruits noirs et de guarrigues; En bouche, l'attaque est douce fruité puis les arômes de pruneaux- pruneaux à l'armagnac  d'épices arrivent ce qui est trés plaisant, une pointe d'acidité sur ce millésime;
Pour conclure, douceur et gourmandise dans ce vin un breuvage de copains qui a super bien accompagné le fameux poulet roti de mon père et ces haricots blancs de paimpol.

Note : 15/20

Prix :6e80
Garde  : 3 à 4 ans

Où : Les vins fins de propriété
rue Champollion
19100 Brive

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